Jerome Ristorante | St Petersburg
T 918 - 69 - 20

Режим работы: 09:00 — 00:00
Завтрак: 09:00 — 14:00
Основное меню: 12:00 — 23:30

Санкт-Петербург
Большая Морская ул., 25

«У нас всегда вкусно!»
Винная карта
Винная карта
Команда Jerome обладает глубокой экспертизой как в винах Италии, так и всего мира — от рекольтантов шампани до ливанских автохтонов.
Винная карта
Коктейли
SPRITZ
Aperol Spritz
800
Aperol / Prosecco / Orange juice
Aperol Spritz
1 800
Aperol / Champagne / Fresh Orange Juice
Limoncello Spritz
800
Homemade limoncello / Prosecco / Ginger juice / Lemon juice
Italicus Spritz
1 500
Italicus liquor / Prosecco / Lemon
Spritz Venetiano
950
Seleсt Aperetivo / Prosecco / Olive oil
Gin & Thyme
850
Gin / Thyme / Prosecco / Sage
Raspberry Spritz
850
Gin / Raspberry / Litchi / Prosecco
STRONG
Martini Iberico
1 200
Vodka infused with jamon / Vermouth / Marinade
Spicy Pear
1 200
"Golden Eight" William Pear liquor / Jim Beam / Pear chips
"FROM UNDER THE KNIFE"
Blackberry Sling
750
Gin / Black currant / Lemon juice
Sgroppino
850
Vodka / Limon-lime sorbet / Prosecco
Green Smash
850
Vodka / Sour Mix / Arugula
CLASSIC
Cosmopolitan
850
Vodka / Grape juice / Litchi / Lemon juice
Negroni
850
Gin / Cinzano Rosso / Campari / Orange peel
Espresso Martini
850
Vodka / Espresso / Borgehetti Caffe / Vanilla Syrup
Moscow Mule
990
Vodka / Ginger / Lime / Ginger Ale / Mint
Limoncello Sour
590
Homemade limoncello / Egg white / Sugar cordial / Limonium
Whiskey Sour
850
Jim Beam / Egg white / Lemon juice / Sugar syrup
Gin Tonic
850
Gin / Tonic
Безалкогольные коктейли
Cucumber Tonic
550
Cucumber / Tonic / Honey / Lemon
Pear Mojito
650
Homemade pear kvass / Fresh mint / Lemon
Горячие коктейли
Mulled Wine
550
Red wine / Raspberries / Orange / Cinnamon
VERMOUTHS & APERITIFS
Berto Vermouth Di Torino Aperitiv Dla Tradission 
80 ml 750
Берто Вермут Ди Торино Аперетив Дла Традисьон
Berto Vermouth Di Torino Rosso 2021
80 ml 750
Берто Вермут Ди Торино Россо
Berto Vermouth Dry Extra Secco 2021
80 ml 850
Берто Вермут Драй Экстра Секко
Tomatoes Liquor. Cazottes Distilerie
40 ml 990
Ликер "Томат". Дистеллерия Казотт
Quince Liquor. Cazottes Distilerie
40 ml 1 100
Ликер "Айва". Дистеллерия Казотт
Italicus Liquor
40 ml 1 200
Ликер Италикус
Разливное пиво
LAGER
0,38 l 720
Айингер, Германия
Бутылочное пиво & Сидр
WEISSBIER
0,5 l 780
Айнзидлер Вайсбир, Германия
BROWN ALE
0,33 l 850
Бургонь де Фландрес, Бельгия
ALCOHOL FREE
0,33 l 590
Клаусталер Ориджинал, Германия
CIDRE
0,75 l 4 500
Брют Тандр, Эрик Борделе, Нормандия, Франция
Игристые вина
PROSECCO
Decordi Brut, Veneto, Italy
125 ml 850
Декорди Брют, Венето, Италия
CREMANT
Delmas Tradition Brut, Blanquette de Limoux, Languedoc-Roussillon, France
125 ml 1 100
Дельмас Традисьон Брют, Бланкетт де Лиму, Лангедок-Руссильон, Франция
CHAMPAGNE
Alain Bailly Petronille, Montagne-de-Reims, France
125 ml 1 750
Ален Байи Петроний, Монтань-де-Реймс, Франция
Белые вина
ITALY
2024 Chardonnay Anterra, Sicily, Italy
125 ml 650
Шардоне Антерра, Сицилия, Италия
2022 Panizzi Vernaccia di San Gimignano, Tuscany, Italy
125 ml 1 100
Паницци Верначча ди Сан Джиминьяно, Тоскана, Италия
GRÜNER VELTLINER
2022 Bergkonig, Weingut Heninger, Niederösterreich, Austria, Austria
125 ml 820
Берккёних, Нижняя Австрия, Австрия
RIESLING
2022 Leiner Liter Trocken, Pfalz, Germany
125 ml 990
Лейнер Трокен, Пфальц Германия (1 L)
SAUVIGNON BLANC
2023 Sheep Dreams, Malboro, New Zealand
125 ml 950
Шип Дримс, Мальборо, Новая Зеландия
CHARDONNAY
Coteaux Champenois Blanc, Veuve Doussot, Champagne, France
125 ml 2 100
Кото Шампенуа Блан, Вёв Дуссо, Шампань, Франция
2021 Vire-Clesse, Marchand-Tawse, Burgundy, France
125 ml 2 690
Вире-Клессе, Маршан Тоуз, Бургундия, Франция
Красные вина
ITALY
2022 Pinot Noir Anterra, Sicily, Italy
125 ml 650
Пино Нуар Антерра, Сицилия, Италия
2021 Chianti Classico Faunae Frescobaldi, Tuscany, Italy
125 ml 1 350
Кьянти Классико Фаунае, Фрескобальди, Тоскана, Италия
BORDEAUX
2019 Chateau La Favier, Bordeaux, France
125 ml 950
Шато Ла Фавьер, Бордо, Франция
SPAIN
2023 Tempranillo Gathering Storm, F. Solis, Castilla-La Mancha, Spain
125 ml 750
Темпранильо Гезеринг Сторм, Ф. Солис, Кастилия-Ла Манча, Испания
BARBARESCO
2021 Barbaresco Bordini, Cogno, Piemonte, Italy
125 ml 2 690
Барбареско Бордини, Коньо, Пьемонт, Италия
ROSSO DI MONTALCINO
2019 Rosso di Montalcino Ignaccio, Il Marroneto, Tuscany, Italy
125 ml 2 750
Россо ди Монтальчино Иньяччо, Иль Марронето, Тоскана, Италия
PINOT NOIR
2021 Marsannay Cuvée Saint-Urbain, Jean Fournier, Burgundy, France
125 ml 2 450
Марсане Кюве Сен Урбан, Жан Фурнье, Бургундия, Франция
CHAMPAGNE
Louis Roederer Collection 244 Brut, Montagne de Reims, France
375 ml 16 500
Луи Родерер Коллексьон 244 Брют, Монтань де Реймс, Франция
Pierre Gimonnet & Fils, Cuis 1-er Cru Blanc de Blancs Brut, Côte des Blancs, France
375 ml 13 750
Пьер Жимоне & Фис, Кюи Премье Крю Блан де Блан Брют, Кот де Блан, Франция
MV Henry Giraud Fut de Chene Brut, Aÿ, France
375 ml 35 000
Анри Жиро Фют де Шен Брют, Аи, Франция
СHABLIS
2022 Chablis, Lucie Thieblemont, Burgundy, France
375 ml 8 900
Шабли, Люси Тьеблемон, Бургундия, Франция
SAUVIGNON BLANC
2022 Sauvignon Blanc Ehrenhausen Korallenkalk, Steiermark, Austria
375 ml 6 900
Совиньон Блан Эренхаузен Коралленкальк, Штирия, Австрия
RIESLING
2016 Riesling Grand Cru "Schoenenbourg", Dopff au Moulin, Alsace, France
375 ml 7 900
Рислинг Гран Крю Шонебург, Допф о Мулен, Эльзас, Франция
RIOJA
2012 Rioja Reserva, Vina Tondonia, Spain
375 ml 8 900
Риоха Резерва, Винья Тондония, Испания
SPARKLING & CHAMPAGNE
Decordi Brut, Veneto, Italy
1500 ml 10 200
Декорди Брют, Венето, Италия
Esprit Brut Nature, Henri Giraud, Ay, France
1500 ml 55 000
Эспри Брют Натюр, Анри Жиро, Аи, Франция
Franck Pascal Réliance Brut Nature, Vallée de la Marne, France
1500 ml 45 000
Франк Паскаль Релианс Брют Натюр, Долина Марны, Франция
GAVI DEI GAVI
2023 Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca, Piemonte, Italy
1500 ml 36 500
Гави дей Гави Этикетта Нера, Ла Сколька, Пьемонт, Италия
PROVENCE
2019 Chateau Miraval Rose, Famille Perrin, Provence, France
1500 ml 19 900
Шато Мираваль Розе, Фамиль Перрин, Прованс, Франция
RIOJA
2010 Rioja Reserva, Vina Tondonia, Spain
1 500 ml 29 900
Риоха Резерва, Винья Тондония, Испания
PINOT NOIR
2017 Pinot Noir Kirschgarten Grand Cru, Philipp Kuhn, Pfalz, Germany
1 500 ml 42 500
Пино Нуар Гран Крю Киршгартен, Филипп Кун, Пфальц, Германия
TUSCANY
2018 Solare Capanelle, Tuscany, Italy
1500 ml 45 000
Соларе Капанелле, Тоскана, Италия
2019 Le Cupole, Andrea Franchetti, Tuscany, Italy
1500 ml 29 500
Ле Куполе, Андреа Франкетти, Тоскана, Италия
CHARDONNAY
2021 Chardonnay LeGato Wine, Krasnodar region, Russia
8 900
Шардоне ЛеГато Вайн, Краснодарский край, Россия
2021 Chardonnay, Nikolaev & Sons, Krasnodar region, Russia
8 500
Шардоне, Николаев и сыновья, Краснодарский край, Россия
RIESLING
2022 Riesling Krasnaya Gorka, Galitskiy&Galitskiy, Kuban, Russia
8 500
Рислинг Красная Горка, Галицкий и Галицкий, Кубань, Россия
ROSE
Syrah "NuOnce", Levkadia Valley, Russia
7 250
2023 Сира "Нюанс", Долина Лефкадия, Россия
PINOT NOIR
2020 Pinot Noir LeGato, Krasnodarskiy region, Russia
12 500
Пино Нуар ЛеГато, Краснодарский край, Кубань, Россия
SYRAH
2021 Syrah, Nikolaev & Sons, Krasnodar region, Russia
7 500
Сира Николаев и сыновья, Краснодарский край, Россия
CABERNET FRANC
2023 Cabernet Franc, Nikolaev & Sons, Krasnodar region, Russia
7 900
Каберне Фран Николаев и сыновья, Краснодарский край, Россия
NEBBIOLO
2021 Nebbiolo Krasnaya Gorka, Galitskiy&Galitskiy, Kuban, Russia
13 500
Неббиоло Красная Горка, Галицкий и Галицкий, Кубань, Россия
MERLOT
2021 Merlot LeGato, Krasnodarskiy region, Russia
8 500
Мерло ЛеГато, Краснодарский Край, Россия
СIDRE BRUT
Brut Tandre, Eric Bordelet, Normandy, France
4 500
Брют Тандр, Эрик Борделе, Нормандия, Франция
BUBBLES
Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene, Corvezzo, Veneto, Italy
5 900
Просекко Супериоре Конельяно Вальдобьядене, Корвеццо, Венето, Италия
Cremant Delmas Tradition Brut, Languedoc-Roussillon, France
6 600
Креман Дельмас Традисьон Брют, Лангедок-Руссильон, Франция
Patrick Piuze Rose French Bubbles, Burgundy, France
8 500
Патрик Пьюз Розе Френч Бабблс, Бургундия, Франция
2018 Barth Pinot Blanc Sekt Brut, Rheingau, Germany
9 200
Пино Блан Барт, Рейнгау, Германия
CHAMPAGNE BLEND
Esprit Brut Nature, Henri Giraud, Ay, France
24 500
Эспри Брют Натюр, Анри Жиро, Аи, Франция
MV18 Henry Giraud Fut de Chene Brut, Aÿ, France
69 500
Анри Жиро Фют де Шен Брют, Аи, Франция
Henri Giraud Grand Cru Perpetual Reserve 90-20 Brut, Aÿ, France
85 000
Анри Жиро Гранд Крю Перпетюэль Резерв 90-20, Аи, Франция
2015 Henri Giraud, Grand Cru, Argonne, Brut, Aÿ, France
190 000
Анри Жиро Гран Крю Аргон, Аи,Франция
Bereche&Fils Brut Reserve, Ludes, France
29 900
Береш&Фис Брют Резерв, Люд, Франция
Bereche&Fils Ay Grand Cru, Ludes, France
95 000
Береш&Фис Аи Гран Крю, Люд, Франция
2014 / 2016 Bereche&Fils Rilly la Montagne, Premier Cru Brut, Montagne de Reims, France
65 000
Береш & Фис Рийи-Ля-Монтань Брют Премьер Крю, Монтань де Реймс, Франция
Bereche&Fils Reflet d'Antan Brut, Montagne de Reims, France
95 000
Береш & Фис Рефле д'Антан, Монтань де Реймс, Франция
Domaine Les Monts Fournois Solera Grand Cru, Montagne de Reims, France
65 000
Ле Мон Фурнуа Монтань Солера Гран Крю, Монтань де Реймс, Франция
Jerome Prevost La Closerie, Les Beguines, Montagne de Reims, France
92 500
Жером Прево Ля Клозери, Ле Бегин, Монтань де Реймс, Франция
Jerome Prevost La Closerie, Grand Cru, Montagne de Reims, France
110 000
Жером Прево Ля Клозери, Grand Cru, Монтань де Реймс, Франция
Franck Pascal Réliance Brut Nature, Vallée de la Marne, France
23 500
Франк Паскаль Релианс Брют Натюр, Долина Марны, Франция
2006 Dom Perignon, Vallée de la Marne, France
95 000
Дом Периньон, Долина Марны, Франция
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Gimonnet Gonet L'Origine Blanc de Blancs Grand Cru Brut, Côte des Blancs, France
18 900
Жимонне Гоне Л'Орижин Блан де Блан Гран Крю Брют, Кот де Блан, Франция
Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru Brut, Ambonnay, France
21 500
Сутиран Блан де Блан Гран Крю Брют, Амбонне, Франция
Henry Giraud Blanc de Craie, Aÿ, France
32 500
Анри Жиро, Блан де Крэ, Аи, Франция
Vouette et Sorbee Blanc d'Argile, Côte des Bar, France
45 000
Вуэт э Сорбэ Блан д'Аржиль Брют Натюр, Кот де Бар, Франция
2014 Andre Beaufort Blanc de Blancs Millesime, Polisy, France
45 000
Андрэ Бофор Блан де Блан Миллезим, Полизи, Франция
Jacques Selosse, Initial, Côte des Blancs, France
110 000
Жак Селосс, Инисиаль Брют, Кот де Блан, Франция
Agrapart Terroirs Blanc de Blancs, Vallée de la Marne, France
48 500
Аграпар э Фис Терруар Блан де Блан Гран Крю, Долина Марны, Франция
Ruinart Blanc de Blanc, Montagne de Reims, France
45 000
Рюинар Блан де Блан, Монтань де Реймс, Франция
CHAMPAGNE BLANCS DE NOIRS
Hommage au Pinot Noir, Henry Giraud, Aÿ, France
35 000
Оммаж О Пино Нуар, Анри Жиро, Аи, Франция
2022 Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote de Val Vilaine, Blanc de Noirs, Côte des Bar, France
65 000
Седрик Бушар, Роз де Жан Кот де Валь Вилен, Блан де Нуар Брют, Кот де Бар, Франция
Jacques Selosse, Lieux-Dits "Le Bout du Clos" Brut, Côte des Blancs, France
145 000
Жак Селосс, Льё-Ди "Ле бу дю Кло" Брют, Кот де Блан, Франция
2018 Laurent Benard, Vendange Blanc de Noirs, Premier Cru Extra Brut, Vallée de la Marne, France
22 500
Лоран Бенар, Блан де Нуар Премье Крю Экстра Брют, Долина Марны, Франция
Vouette et Sorbée Fidele Extra Brut, Côte des Bar, France
37 500
Фидель Экстра-Брют, Вует и Сорбе, Кот де Бар, Франция
CHAMPAGNE ROSE
Claude Cazals, Cuvee Rosee Grand Cru, Côte des Blancs, France
17 500
Клод Казаль, Кюве Розе Гран Крю, Кот де Блан, Франция
2016 Andre Beaufort Polisy Demi Sec Rose, Côte des Bar, France
35 500
Андрэ Бофор Деми Сек Розе, Кот де Бар, Франция
Jacques Selosse, Rose Brut, Côte des Blancs, France
125 000
Жак Селосс, Розе Брют, Кот де Блан, Франция
ITALY: FROM NORTH TO SOUTH
2023 Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca, Piemonte, Italy
13 500
Гави дей Гави Этикетта Нера, Ла Сколька, Пьемонт, Италия
2020 Arneis Bruno Giacosa, Piemonte, Italy
17 500
Арнеис Бруно Джакоза, Пьемонт, Италия
2023 Soave Classico Otto Pra, Graziano Pra, Veneto, italy
6 900
Соаве Классико Отто Пра, Грациано Пра, Венето, Италия
2022 Chardonnay Inama, Veneto, Italy
6 500
Шардоне Инама, Венето, Италия
2023 Sauvignon Blanc Ronco delle Mele, Vinica&Venica, Friuly, Italy
25 000
Совиньон Блан Ронко делле Меле, Веника&Веника, Фриули, Италия
2023 Vermentino Etichetta Nera, Lunae Bosoni, Liguria, Italy
8 900
Верментино Этикетта Нера, Лунае Бозони, Лигурия, Италия
2022 Trebbiano d'Abruzzo Tiberio, Abruzzo, Italy
8 500
Треббьяно д'Абруцо Тиберио, Абруццо, Италия
2023 Etna Bianco Terre Nere, Sicily, Italy
12 500
Этна Бьянко Терре Нере, Сицилия, Италия
FRANCE: WHITE HEROES
2022 Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie, Domaine La Haute Fevrie, Loire Valley, France
5 500
Мюскаде-Севр э Мен Сюр ли, Домен ля От Феври, Долина Луары, Франция
2022 Sauvignon Blanc Touraine, Dominique Barbou, Loire Valley, France
6 500
Совиньон Блан Турень, Доменик Барбу, Долина Луары, Франция
2022 Cheninc Blanc, Domaine Guiberteau, Loire Valley, France
13 900
Шенен Блан, Домен Гиберто, Долина Луары, Франция
2021 Cheninc Blanc Breze, Romain Guiberteau, Loire Valley, France
32 500
Шенен Блан Брезе, Роман Гиберто, Долина Луары, Франция
2021 Pinot Blanc Galanthus Nivalis, Domaine H. Naudin-Ferrand, Burgundy, France
27 500
Пино Блан Галантус Нивалис, Клер Нодан, Бургундия, Франция
2021 Aligote, Le Clou 34, Domaine H. Naudin-Ferrand, Burgundy, France
18 500
Алиготе Ле Клу 34, Клер Нодан, Бургундия, Франция
2022 Aligote, Raphaëlle Guyot, Burgundy, France
15 500
Алиготе, Рафауль Гийо, Бургундия, Франция
2021 Coucou Blanc, Elian Da Ros, Cotes du Marmandais, France
17 500
Куку Блан, Элиан де Рос, Кот дю Марманде, Франция
2023 Sancerre, Domaine Vacheron, Loire Valley, France
15 500
Сансер, Домен Вашрон, Долина Луары, Франция
2019 Pouilly-Fume Silex, Louis-Benjamin Dagueneau, Loire Valley, France
65 000
Пуйи-Фюме Силекс, Луи-Бенжамин Дагно, Долина Луары, Франция
СHARDONNAY
2018 Bourgogne Blanc Chardonnay, Charles Van Cannet, Burgundy, France
13 800
Шардоне, Шарль Ван Канне, Бургундия, Франция
2022 Chardonnay Almée, Chateau La Faviere, Bordeaux, France
12 500
Шардоне Альмее, Шато Ла Фавьер, Бордо, Франция
2017 Puy Redon, South-West, France
19 500
Пюи Редон, Юго-Запад, Франция
2021 Vire-Clesse, Marchand-Tawse, Burgundy, France
16 140
Вире-Клессе, Маршан Тоуз, Бургундия, Франция
2019 Blanc Lias Chardonnay, Cotes du Jura, Domaine Labet, Jura, France
45 000
Шардоне Лиас Блан, Кот де Жюра, Домен Лабе, Жюра, Франция
2021 Chablis 1er Cru Les Séchets, Patrick Piuze, Burgundy, France
27 500
Шабли Премьер Крю Ле Сеше, Патрик Пьюз, Бургундия, Франция
2022 Rully Le Chaume, Jean-Marc Pillot, Burgundy, France
18 750
Рюйи Ле Шом, Домен Жан-Марк Пийо, Бургундия, Франция
2021 Macon Loche cuvee du Clocher, Celine & Laurent Tripoz, Burgundy, France
13 500
Макон Кюве дю Клошер, Селин & Лоран Трипоз, Бургундия, Франция
2020 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles, Domaine Bouard-Bonnefoy, Burgundy, France
32 500
Шассань-Монраше Премьер Крю Ле Машрель, Домен Буар-Боннефуа, Бургундия, Франция
2020 Chassagne-Montrachet 1-er Cru Morgeot, Domaine Bruno Colin, Burgundy, France
65 000
Шассань-Монраше Премье Крю Моржо, Домэн Бруно Колин, Бургундия, Франция
2021 Meursault Blagny 1er Cru la Piece sous le Bois, Domaine Paul Pernot & Fils, Burgundy, France
42 500
Мерсо Бланьи Премье Крю ла Пьес су ле Буа, Домен Поль Перно э Фис, Бургундия, Франция
2016 Hospices de Beaune Meursault-Genevrieres 1er Cru Cuvee Baudot, Morey-Blanc, Burgundy, France
65 000
Оспис де Бон Мерсо-Женевриер Премье Крю Кюве Бодо, Море-Блан, Бургундия, Франция
2021 Meursault 1er Cru Les Charmes, Philippe Chavy, Burgundy, France
48 500
Мерсо Премьер Крю Ле Шарм, Филипп Шави, Бургудия, Франция
2021 Meursault 1er Cru Les Charmes, Domaine Pierre Girardin, Burgundy, France
60 000
Мерсо 1ер Крю ле Шарм, Домен Пьер Жирандан, Бургундия, Франция
2021 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres, Domaine Xavier Monno, Burgundy, France
65 000
Пюлиньи-Монраше 1ер Крю ле Фолатьер, Домэн Ксавье Монно, Бургундия, Франция
2018 Avni, Lingua Franca, Oregon, USA
25 000
Авни, Лингуа Франка, Орегон, Америка
RIESLING
2022 Georg Breuer Venture, Rheingau, Germany
5 500
Георг Бройер Вентуре, Рейнгау, Германия
2021 Riesling Schiefergestein Trocken Schafer-Fröhlich, Nahe, Germany
10 500
Рислинг Шифергештайн Трокен, Вайнгут Шафер-Фрёлих, Наэ, Германия
2018 Riesling Grand Cru "Schoenenbourg", Dopff au Moulin, Alsace, France
13 900
Рислинг Гран Крю "Шоненбург", Допф о Мулен, Эльзас, Франция
2022 Riesling Spätlese Juffer, Fritz Haag, Mosel, Germany
12 500
Рислинг Шпатлезе Юффер, Фритц Хааг, Мозель, Германия
2019 Scharzhofberger Kabinett, E. Muller, Mosel, Germany
25 000
Шарцхофбергер Кабинетт, Эгон Мюллер, Мозель, Германия
WHITE HEROES FROM REST OF THE WORLD
2021 Sauvignon Blanc Gamlitz, Weingut Lackner Tinnacher, Steiermark, Austria
7 500
Совиньон Блан Гамлитц, Вайнгут Лякнер Тиннакер, Штирия, Австрия
2022 Weisser Burgunder, Weingut Knewitz, Rheinhessen, Germany
6 300
Вайсбургундер, Вайнгут Кневитц, Рейнхессен, Германия
2023 Gruner Veltliner Loibner Steinfeder, Emmerich Knoll, Wachau, Austria
12 600
Грюнер Вельтлинер Лойбнер Штайнфедер, Кнолль, Вахау, Австрия
2021 Grüner Veltliner Ried Pellingen Reserve, Weingut Proidl, Niederösterreich, Austria
15 500
Грюнер Вельтлинер Рид Пеллинген Резерв, Вайнгут Пройдль, Нижняя Австрия, Австрия
2021 Pinot Blanc Kirschgarten GG, Philipp Kuhn, Pfalz, Germany
15 900
Пино Блан Гран Крю Киршгартен, Филипп Кун, Пфальц, Германия
2014 Chateau Musar, Bekaa Valley, Livan
13 750
Шато Мусар, Долина Бекаа, Ливан
MONTEPULCIANO
2022 Cerasuolo Tiberio, Abruzzo, Italy
8 200
Черазуоло, Тиберио, Абруццо, Италия
PINOT NOIR
2023 Pinot Noir Rose, Les Rives de L'Estang, Burgundy, France
6 600
Пино Нуар Розе, Буае де Ба, Бургундия, Франция
Sancerre Rose, Domaine du Pré Semelé, Julien et Clément Raimbault, Loire Valley, France
9 900
Сансер Розе, Домен дю Пре Семеле, Жюльен э Клемент Рэмбо, Долина Луары, Франция
MERLOT ROSÉ
2022 Rose-Marie, Chateau le Puy, Bordeaux, France
14 500
Роз-Мари, Шато ле Пюи, Бордо, Франция
ITALY: FROM NORTH TO SOUTH
2021 Valpolicella Superiore, Ripa della Volta, Veneto, Italy
5 900
Вальполичелла Супериоре, Рипа делла Вольта, Венето, Италия
2023 Pinot Nero Colterenzio, Alto Adige, Italy
9 500
Пино Неро Кольтеренцио, Альто Адидже, Италия
2013 Ar. Pe. Pe. Sassella Rocce Rosso Riserva, Lombardia, Italy
27 500
Ар. Пе. Пе. Сасселла Рочче Россе Ризерва, Ломбардия, Италия
2021 Le Cupole, Andrea Franchetti, Tuscany, Italy
15 500
Ле Куполе, Андреа Франкетти, Тоскана, Италия
2020 Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Bolgheri, Tuscany, Italy
36 500
Ле Серре Нуово дель Орнелайя, Тоскана, Италия
2017 Capannelle&Aviognesi, 50&50, Tuscany, Italy
43 000
50&50, Капанелле и Авионези, Тоскана, Италия
2019 Merlot Galatrona Petrolo, Tuscany, Italy
35 000
Мерло, Галатрона Петроло, Тоскана, Италия
2022 Montepulciano d'Abruzzo Masciarelli, Abruzzo, Italy
5 900
Монтепульчано д'Абруццо Машарелли, Абруццо, Италия
2023 Primitivo Salento Orion Masseria Li Veli, Puglia, Italy
7 500
Примитиво Саленто Орион, Массерия Ли Вели, Апулия, Италия
2020 Kurni, Oasi degli Angeli, Marche, Italy
32 750
Курни, Оази дельи Анжели, Марке, Италия
2018 La Monaca Syrah Tasca d'Almerita, Sicily, Italy
10 900
Ла Монака Сира Таска д'Альмерита, Сицилия, Италия
2019 Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco, Tasca d'Almerita, Sicily, Italy
19 900
Каберне Совиньон Винья Сан Франческо, Таска д'Альмерита, Сицилия, Италия
2022 Etna Rosso Ghiaia Nera Tascante, Sicily, Italy
10 500
Этна Россо Гьяя Нера Тасканте, Сицилия, Италия
SANGIOVESE: KING OF TUSCANY
2019 Chianti Classico Vignalparco, Casa Emma, Tuscany, Italy
9 500
Кьянти Классико, Виньяльпарко, Каза Эмма, Тоскана, Италия
2015 Solare Capanelle, Tuscany, Italy
25 000
Соларе Капанелле, Тоскана, Италия
2019 Rosso di Montalcino Ignaccio, Il Marroneto, Tuscany, Italy
16 500
Россо ди Монтальчино Иньяччио, Иль Марронето, Тоскана, Италия
2021 Rosso di Montalcino Benda, Tuscany, Italy
22 500
Россо ди Монтальчино Бенда, Тоскана, Италия
2019 Brunello di Montalcino Corso, Stella di Campalto, Tuscany, Italy
110 000
Брунелло ди Монтальчино Корсо, Стелла ди Кампальто, Тоскана, Италия
2016 Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto, Tuscany, Italy
120 000
Брунелло ди Монтальчино Поджио ди Сотто, Тоскана, Италия
NEBBIOLO, BAROLO & BARBARESCO WINES
2020 Barbaresco Serraboella, Barale Fratelli, Piemonte, Italy
16 140
Барбареско Серрабоелла, Барале Фрателли, Пьемонт, Италия
2018 Barbaresco Gallina, Roagna, Piemonte, Italy
57 750
Барбареско Галлина, Роанья, Пьемонт, Италия
2016 Barolo del Comune di Barolo, Scarzello, Piemonte, Italy
29 500
Бароло дель Комуне ди Бароло, Скарцелло, Пьемонт, Италия
2016 Barolo Pira, Roagna, Piemonte, Italy
55 000
Бароло Пира, Роанья, Пьемонт, Италия
GREAT WINES FROM PINOT NOIR
2022 Spätburgunder, Weingut Gröhl, Кheinhessen, Germany
9 500
Шпетбургундер, Вайнгут Грёль, Рейнхессен Германия
2015 Pinot Noir Kirschgarten Grand Cru, Philipp Kuhn, Pfalz, Germany
18 500
Пино Нуар Гран Крю Киршгартен, Филипп Кун, Пфальц, Германия
2021 Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Lavieres, Marchand Tawse, Burgundy, France
27 000
Савиньи-ле-Бон 1ер Крю Ле Лавьер, Маршан Тоуз, Бургундия, Франция
2021 Pinot Noir Orchis Mascula, Domaine H. Naudin-Ferrand, Hautes-Cotes de Beaune, France
25 500
Орхис Маскула, Клер Нодан, От-Кот де Бон, Бургундия, Франция
2021 Marsannay Cuvée Saint-Urbain, Jean Fournier, Burgundy, France
14 700
Марсане Кюве Сен Урбан, Жан Фурнье, Бургундия, Франция
2022 Savigny-lès-Beaune 1er Cru. La Maison Romane, Burgundy, France
42 500
Савиньи-ле-Бон 1ер Крю "О Клу", Ля Мэзон Роман, Бургундия, Франция
2020 Fixin, Domaine Pierre Gelin, Burgundy, France
25 000
Фисен, Домен Пьер Желен, Бургундия, Франция
2020 Nuits-Saint-Georges, Maxime Cheurlin Noëllat, Burgundy, France
32 500
Нюи-Сен-Жорж, Максим Шерлен Ноела, Бургундия, Франция
2022 Pommard 1er Cru. La Maison Romane, Burgundy, France
49 900
Поммар 1ер Крю, Ля Мэзон Роман, Бургундия, Франция
2019 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, Domaine Robert Groffier Pere & Fils, Burgundy, France
225 000
Шамболь-Мюзиньи 1ер Крю Лез Амурез, Домен Робер Грофье Пэр и Фи, Бургундия, Франция
2016 Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes, Domaine Bruno Clavelier, Burgundy, France
85 000
Вон-Романе 1ер Крю Ле Бо Мон Вьей Винь, Домэн Брюно Клавелье, Бургундия, Франция
2017 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean, Domaine Jean-Marc Pillot, Burgundy, France
28 500
Шассань-Монраше Премьер Крю Кло Сен-Жан, Домен Жан-Сарк Пийо, Бургундия, Франция
2019 Grands Echezeaux Grand Cru, Domaine Georges Noëllat, Burgundy, France
150 000
Гран-Эшезо Гран Крю, Домен Жорж Ноэля, Бургундия, Франция
2018 Clos de Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui, Domaine Anne Gros, Burgundy, France
145 000
Кло Вужо Гран Крю Ле Гран Мопертюи, Домен Анн Гро, Бургундия, Франция
2020 Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Mongeard-Mugneret, Burgundy, France
158 000
Кло де Вужо Гран Крю, Домен Монжар-Мюньере, Бургундия, Франция
2020 Echezeaux Grand Cru, Domaine Mongeard-Mugneret, Burgundy, France
150 000
Эшезо Гран Крю, Домен Монжар-Мюньере, Бургундия, Франция
2016 Chambertin Clos de Beze Grand Cru, Domaine Drouhin-Laroze, Burgundy, France
95 000
Шамбертен Кло де Без Гран Крю, Домен Друан-Лароз, Бургундия, Франция
2016 Mazis-Chambertin Grand Cru, Domaine Harmand-Geoffroy, Burgundy, France
85 000
Мази-Шамбертен Гран Крю, Домен Арман-Жеффруа, Бургундия, Франция
2017 Bonnes-Mares Grand Cru, Domaine Robert Groffier Pere & Fils, Burgundy, France
195 000
Бон-Мар Гран Крю, Домен Робер Грофье Пэр и Фис, Бургундия, Франция
2017 Volnay 1er Cru Clos Des Angles, Domaine Nicolas Rossignol, Burgundy, France
37 500
Вольне Премьер Крю Кло дез Англь, Домен Николя Россиньоль, Бургундия, Франция
BORDEAUX BLEND
2018 Domaine de L’Aurage, Louis Mitjavile, Bordeaux, France
25 000
Л'Ораж, Луи Митжавиль, Бордо, Франция
2009 Roc de Cambes, Vins Mitjavile, Bordeaux, France
65 000
Рок де Кам, Семья Митжавиль, Бордо, Франция
2016 Tertre Rôteboeuf, Famille Mitjavile, Bordeaux, France
95 000
Тертр Ротбеф, Франсуа Митжавиль, Бордо, Франция
2017 Tertre Rôteboeuf, Famille Mitjavile, Bordeaux, France
90 000
Тертр Ротбеф, Франсуа Митжавиль, Бордо, Франция
2021 l’Arlequin, Chateau La Faviere, Bordeaux, France
19 900
Л'Арлекян, Шато Ла Фавьер, Бордо, Франция
2016 Pessac-Leognan Grand Cru Classe, Domaine De Chevalier, Bordeaux, France
45 000
Пессак-Леоньян Гран Крю Классе, Домен Де Шевалье, Бордо, Фрнация
2016 Chateau Giscours, Bordeaux, France
38 500
Шато Жискур, Бордо, Франция
2016 Au Sommet Atlas Peak, Napa Valley, USA
99 000
О Соммэ Атлас Пик, Долина Напы, США
2018 Amuse Bouche Proprietary, Napa Valee, USA
95 000
Амьюз Буш Пропрайтери, Долина Напы, США
FRANCE: RED HEROES
2019 Chante Coucou, Elian da Ros, Côtes Du Marmandais, France
14 500
Шант Куку, Элиан да Рос, Кот дю Мармандэ, Франция
François Chidaine Rouge Touraine, Loire Valley, France
6 100
Франсуа Шидан Руж Турень, Долина Луары, Франция
2017 Clos Baquey, Elian da Ros, Côtes Du Marmandais, France
22 500
Кло Баки, Элиан да Рос, Кот дю Мармандэ, Франция
2015 Domaine Guiberteau Les Arboises Monopole, Loire Valley, France
32 500
Домен Гиберто "Ле Арбуаз" Монополь, Долина Луары, Франция
2017 Chateaneuf-du-Pape Les Arpents des Contrebandiers, Mas Saint Louis, Rhone Valley, France
25 500
Шатонеф-дю-Пап Ле Арпан де Контребандье, Ма Сен Луи, Долина Роны, Франция
SPAIN & NEW WORLD WINES
2021 Mencia, O Estranxeiro Tinto, Galicia, Spain
6 850
Менсия, О Эстраншейро Тинто, Галисия, Испания
2021 Finca el Encinal Roble Ribera del Duero, Bodegas Valparaiso, Castilla e Leon, Spain
6 600
Рибера дель Дуэро Финка эль Энсиналь Робле, Бодегас Вальпараисо, Кастилья и Леон, Испания
2019 Zinfandel, Rabble Wines, California, USA
12 500
Зинфандель, Раббл Вайнс, Калифорния, США
2020, Paxton, AAA Shiraz, Grenache, McLaren vale, South Australia
7 500
Пакстон, ААА Шираз, Гренаш, долина Макларен, Южная Австралия
2021 Pinotage, Beyerskloof, Stellenbosch, South Africa
4 500
Пинотаж, Бейерсклуф, Стелленбош, ЮАР
2019 Malbec l'Ame De Altolandon, Castilla-La Mancha, Spain
7 500
Мальбек Л'Ам Альтоландон, Кастилья- Ла-Манча, Испания
2021 Malbec. Catena Zapata, Mendoza, Argentina
6 900
Мальбек. Катена Запата, Мендоза, Аргентина
2011 Rioja Reserva, Vina Tondonia, Spain
15 900
Риоха Резерва, Винья Тондония, Испания
SPUMANTE
2023 Codorniu Zero, Catalonia, Spain
4 750
Кодорню Зеро, Каталония, Испания
BIANCO
NV Chardonnay, Domaine de la Prade Blanc, Oddbird, Languedoc-Roussillon, France
6 900
Кодорню Зеро, Каталония, Испания
Дижестивы и ликёры
FORTIFIED WINE
Ratafia Blanc, Henri Giraud, France
50 ml 1 890
Ратафия Блан, Анри Жиро, Франция
Kopke Fine Ruby Porto
50 ml 550
Копке Файн Руби Порто
Kopke Fine Tawny Porto
50 ml 550
Копке Файн Тони Порто
Quinta da Gaivosa, Porto White 10 Anos
50 ml 950
Кинта да Гайвоза, Порто Уайт 10 лет
Taylor's Vintage 2017
50 ml 2 540
Тейлор'с, Винтаж, 2017
Nectar Pedro Ximenez Dulce Jerez, DO Gonzalez Byass
50 ml 650
Херес Нектар Педро Хименес, DO Гонсалес Биас
Leonor Palo Cortado 12 YO Jerez, DO Gonzalez Byass
50 ml 650
Херес Леонор Пало Кортадо 12 лет, DO Гонсалес Биас
Valdespino Amontillado Contrabandista
50 ml 750
Вальдеспино Амонтильядо Контрабандиста
DESSERT WINE & LIQUORS
Barolo Chinato, Barale Fratelli
40 ml 1 250
Бароло Кинато, Барале Фрателли
Homemade Limoncello
40 ml 450
Домашний Лимончелло
Fernet Branca
40 ml 650
Фернет Бранка
Jägermeister
40 ml 450
Егермайстер
Fratelli Branca, "Borghetti"
40 ml 550
AMARO, GRAPPA & DISTILLATE
Amaro Lucano
40 ml 550
Амаро Лукано
Amaro Montenegro
40 ml 650
Амаро Монтенегро
Amaro della Donna Selvatica. Levi Serafino
40 ml 850
Амаро делла Донна Сельватико. Леви Серафино
Grappa Friulano, Nonino
40 ml 750
Граппа Фриулано. Нонино
Grappa Moscato, Nonino
40 ml 850
Граппа Москато. Нонино
Grappa Barolo, Levi Serafino
40 ml 1 550
Граппа Бароло. Леви Серафино
Grappa Camomilla, Levi Serafino
40 ml 1 450
Граппа Камомилла, Леви Серафино
Grappa Arneis, Levi Serafino
40 ml 1 100
Граппа Арнеис, Леви Серафино
Grappa Bianca, San Leonardo
40 ml 1 250
Граппа Бьянка. Сан Леонардо
Виски
SCOTLAND
Chivas Regal 12 Years
40 ml 750
Чивас Ригал 12 лет
Singleton 12 Years
40 ml 950
Синглтон 12 лет
Arran 10 years 12 Years
40 ml 1 550
Арран 10 лет
Kilchoman Machir Bay
40 ml 1 420
Килхоман Махир Бэй
Talisker 10 years
40 ml 1 350
Талискер 10 лет
Auchentoshan "American Oak"
40 ml 850
Акентошан "Американ Оак"
Samaroli, "Ardenistle" Blended Malt, 2023
40 ml 3 550
Самароли, "Арденисл" Блендед Молт, 2023
JAPAN
Shinobu Pure Malt
40 ml 1 150
Шинобу Пью Молт
IRELAND
Jameson
40 ml 550
Джемесон
Kinahan's, "LL" Single Malt
40 ml 950
Кинахан'с, "ЛЛ" Сингл Молт
Dubliner
40 ml 450
Даблинер
USA
Jack Daniel’s
40 ml 550
Джек Дэниелс
Jim Beam
40 ml 550
Джим Бим
WhistlePig 10 years
40 ml 1 420
УислПиг 10 лет
Yellow Rose Rye
40 ml 850
Йеллоу Роуз Рай
Makers Mark
40 ml 890
Мэйкерс Марк
FRANCE
Amaethon Single Malt
40 ml 890
Амаэтон Сингл Молт
Водка
Beluga Noble
40 ml 550
Белуга Нобл
Onegin
650
Онегин
Ром, Джин, Текила и Мескаль
Rum Angostura aged 5 Y.O.
40 ml 550
Ром Ангостура Эйджед 5 лет
The Arcane, "Extraroma" Grand Amber, 12 Years Old
40 ml 750
Ром Аркан, "Экстрарома" Гранд Амбер 12-летний
Opihr
40 ml 750
Джин Опир
"Monkey 47" Schwarzwald Dry Gin
40 ml 1 750
Джин "Манки 47" Шварцвальд Драй
Don Ramon Silver
40 ml 550
Текила Дон Рамон Сильвер
Don Ramon Anejo
40 ml 950
Текила Дон Рамон Аньехо
La Escondida Grand Mezcal
40 ml 950
Мескаль Ла Эскондида Гранд Мескаль
Коньяк, арманьяк и кальвадос
Chateau de Montifaud Petite Champange VSOP
40 ml 950
Шато де Монтифо Пти Шампань VSOP
Chateau de Montifaud Petite Champange XO
40 ml 1 950
Шато де Мантифо Пти Шампань XO
Hine Rare VSOP
40 ml 1 500
Хайн Рар VSOP
Hine Antique XO
40 ml 3 500
Хайн Антик ХО
Castarede VSOP
40 ml 1 750
Кастаред VSOP
Pierre Huet. Calvados Pays d'Auge Hors d'Age 12 Ans
40 ml 1 550
Пьер Юэ. Кальвадос 12 лет
Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 Ans d`Age
40 ml 950
Шато дю Брёй Пэй д'Ож "Резерв дю Шато" 8 лет
WATER
Dausuz
0,5 l 450 / 0,85 l 550
Saint-Géron
0,375 l 990 / 0,75 l 1 500
Minérale naturellement gauzeuse
LEMONADE
Coca Cola
0,33 l 550
Coca Cola Zero
0,33 l 550
Dry Bitter Tonic J. Gasco (Italy)
0,25 l 550
Тоник J. Gasco (Италия)
Ginger Beer J. Gasco (Italy)
0,25 l 550
Имбирный лимонад J. Gasco (Италия)
HOMEMADE DRINKS
Клюквенный морс
0,2 l 350
FRESH JUICE
Яблоко / Морковь / Грейпфрут / Апельсин / Сельдерей
0,2 l 550
BOTTLED JUICE
Яблоко / Томат
0,2 l 450
Винная карта внизу
Сильная винная карта
Подборка состоит из вин со всего света, но основная идея — поиск тех позиций, где за каждой бутылкой стоит личность винодела и его репутация.
Франция, Италия, Германия, Испания, Австрия, Ливан, ЮАР, Новая Зеландия, Россия, Словения, Америка
О нас - 03 меню
COCKTAILS & APERITIF
Коктейли в Jerome шеф-бармен Павел Боченков и его коллеги смешивают как классические,
так и миксуют на итальянский манер: спритц и сауэр — с лимончелло, игристый физз — с граппой.

На аперитив идеально взять испанский вермут или французский ароматный бренди дистиллерии Cazottes — на грецком орехе, черной бузине, вишне или айве.
Коллекция дижестивов тоже собрана элегантная.
Ратафия и хересы, арманьяк и кальвадос, биттеры (например, карамельный сицилийский амаро аверна) и граппа — в том числе на выжимках неббиоло, оставшегося от великих вин Пьемонта.

"Don't change anything, just like that!"