T 918 - 69 - 20

Режим работы: 09:00 — 00:00
Завтрак: 09:00 — 14:00
Основное меню: 12:00 — 23:30

Санкт-Петербург
Большая Морская ул., 25

«У нас всегда вкусно!»
Винная карта
Винная карта
Команда Jerome обладает глубокой экспертизой как в винах Италии, так и всего мира — от рекольтантов шампани до ливанских автохтонов.
Винная карта
SPRITZ
Aperol Spritz
650
Aperol / Prosecco / Orange juice
Aperol Spritz
1 500
Aperol / Champagne / Fresh Orange Juice
Limoncello Spritz
650
Homemade limoncello / Prosecco / Ginger juice / Lemon juice
Gin & Thyme
690
Gin / Thyme / Prosecco / Sage
Italicus Spritz
1 500
Italicus liquor / Prosecco / Lemon
Spritz Venetiano
890
Seleсt Aperetivo / Prosecco / Olive oil
TONIC
Gin Tonic
690
Limoncello Tonic
590
Limoncello / Lemon juice / Tonic
Amaro Tonic
690
Amaro Lucano / Lemon juice / Tonic
"FROM UNDER THE KNIFE"
Sgroppino
650
Vodka / Limon-lime sorbet / Prosecco
Green Smash
690
Vodka / Sour Mix / Arugula
CLASSIC
Cosmopolitan
690
Vodka / Grape juice / Litchi / Lemon juice
Negroni
620
Gin / Cinzano Rosso / Campari / Orange peel
Espresso Martini
590
Vodka / Espresso / Borgehetti Caffe / Vanilla Syrup
Bloody Marty
1 200
Vodka / Tomato Juice / Citrus Mix / Spices
Moscow Mule
850
Vodka / Ginger / Lime / Ginger Ale / Mint
Limoncello Sour
590
Homemade limoncello / Egg white / Sugar cordial / Limonium
Whiskey Sour
650
Jim Beam / Egg white / Lemon juice / Sugar syrup
ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ
Mulled Wine
450
Red wine / Raspberries / Orange / Cinnamon
Raf Limoncello
450
Homemade limoncello / Baked milk
APERITIFS
Берто Вермут Ди Торино Аперетив Дла Традисьон
80 ml 750
Берто Вермут Ди Торино Россо
80 ml 750
Берто Вермут Драй Экстра Секко
80 ml 750
Ликер "Томат". Дистеллерия Казотт
40 ml 990
Ликер "Айва". Дистеллерия Казотт
40 ml 1 100
Ликер Италикус
1 200
Разливное пиво
LAGER
0,38 l 450
Порт Пилзнер, Россия
BROWN ALE
0,38 l 590
Бургонь де Фландрес, Бельгия
Бутылочное пиво
WEISSBIER
0,5 l 650
Айнзидлер Вайсбир, Германия
ALCOHOL FREE
0,33 l 320
С-Порт Пилзнер, Россия
Игристые вина
PROSECCO
Decordi Brut, Veneto, Italy
125 ml 690
Декорди Брют, Венето, Италия
CHAMPAGNE
Alain Bailly Petronille, Montagne-de-Reims, France
125 ml 1 390
Ален Байи Петроний, Монтань-де-Реймс, Франция
Белые вина
SPAIN
2021 Oriol Rossell Xino-Xano Penedes, Catalonia, Spain
125 ml 590
Чино-Чано, Ориол Россел, Каталония, Испания
GRÜNER VELTLINER
2022 Winzerhof Sax, Niederösterreich, Austria
125 ml 690
Винцерхоф Сакс, Нижняя Австрия, Австрия
ITALY
2022 Fiano, Feudo Monaci, Puglia, Italy
125 ml 790
Фиано, Феудо Моначи, Апулия, Италия
2022 Panizzi Vernaccia di San Gimignano
125 ml 950
Паницци Верначча ди Сан Джиминьяно, Тоскана, Италия
RIESLING
2021 Nik Weis Trocken, Mosel, Germany
125 ml 710
Ник Вайс, Мозель, Германия
SAUVIGNON BLANC
2022 Sheep Dreams, Malboro, New Zealand
125 ml 850
Шип Дримс, Мальборо, Новая Зеландия
BURGUNDY
2018 Bourgogne Blanc Chardonnay, Charles Van Cannet, Burgundy, France
125 ml 2 300
Шардоне, Шарль Ван Канне, Бургундия, Франция
Красные вина
GERMANY
2021 Pinot Noir The Tracer, Weinkellerei Hechtsheim, Pfalz, Germany
125 ml 590
Пино Нуар Трейсер, Вайнкеллерай Хехтсхайм, Пфальц, Германия
ITALY
2020 Montepulciano d'Abruzzo Masciarelli, Abruzzo, Italy
125 ml 780
Монтепульчано д'Абруццо Машарелли, Абруццо, Италия
2021 Sangiovese Ali, Donna Laura, Tuscany, Italy
125 ml 720
Санджовезе Али, Донна Лаура, Тоскана, Италия
BORDEAUX
2019 Chateau La Favier, Bordeaux, France
125 ml 870
Шато Ла Фавьер, Бордо, Франция
SPAIN
2021 Finca el Encinal Roble Ribera del Duero, Bodegas Valparaiso, Castilla e Leon, Spain
125 ml 920
Рибера дель Дуэро Финка эль Энсиналь Робле, Бодегас Вальпараисо, Кастилья и Леон, Испания
CHIANTI CLASSICO
2019 Chianti Classico Faunae Frescobaldi, Tuscany, Italy
125 ml 1 100
Кьянти Классико Фаунае, Фрескобальди, Тоскана, Италия
BARBARESCO
2014 Barbaresco Riserva Feyles, Sorelle de Nicola, Piemonte, Italy
125 ml 1 890
Барбареско Ризерва Фейлес, Сорелле де Никола, Пьемонт, Италия
SUPERTUSCANY
2021 Le Macchiole Bolgheri Rosso, Tuscany, Italy
125 ml 2 390
Ле Маккьоле Болгери Россо, Тоскана, Италия
PINOT NOIR
2018 Bourgogne Rouge Au Vallon, Domaine Michel Gros, Burgundy, France
125 ml 2 390
Бургонь Руж О Валлон, Мишель Гро, Бургундия, Франция
CHAMPAGNE
Pol Roger Brut Reserve, Vallée de la Marne, France
375 ml 12 500
Поль Роже Брют Резерв, Долина реки Марны, Франция
MV Henry Giraud Fut de Chene Brut, Aÿ, France
375 ml 29 900
Анри Жиро Фют де Шен Брют, Аи, Франция
GRÜNER VELTLINER
2017 Jurtschitsch, Kamptal, Austria
375 ml 3 500
Юрчич, Кампталь, Австрия
SAUVIGNON BLANC
2022 Sauvignon Blanc Ronco del Cerò, Venica&Venica, Friuly, Italy
375 ml 7 900
Совиньон Блан Ронко дель Черо, Веника&Веника, Фриули, Италия
SANGIOVESE
2020 Ribeo Roccapesta, Morellino Di Scansano, Tuscany, Italy
375 ml 3 990
Рибео Роккапеста, Мореллино ди Сканзано, Тоскана, Италия
CHAMBOLLE-MUSIGNY
2018 Clos du Village Monopole, Domaine Antonin Guyon, Burgundy, France
375 ml 12 500
Кло дю Вилляж Монополь, Домен Антонен Гийон, Бургундия, Франция
RIESLING
2021 Nik Weis Trocken, Mosel, Germany
1500 ml 8 520
Ник Вайс, Мозель, Германия
GAVI DEI GAVI
2022 Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca, Piemonte, Italy
1500 ml 27 500
Гави дей Гави Этикетта Нера, Ла Сколька, Пьемонт, Италия
RIOJA
2009 Rioja Reserva, Vina Tondonia, Spain
1 500 ml 27 500
Риоха Резерва, Винья Тондония, Испания
PINOT NOIR
2017 Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits, Domaine Lecheneaut, Burgundy, France
1 500 ml 25 000
Бургонь О Кот де Нюи, Домен Лешено, Бургундия, Франция
TUSCANY
2018 Solare Capanelle, Tuscany, Italy
1500 ml 35 000
Соларе Капанелле, Тоскана, Италия
СIDRE BRUT
Brut Tandre, Eric Bordelet, Normandy, France
3 990
Брют Тандр, Эрик Борделе, Нормандия, Франция
BUBBLES
Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene, Corvezzo, Veneto, Italy
4 850
Просекко Супериоре Конельяно Вальдобьядене, Корвеццо, Венето, Италия
Patrick Piuze Rose French Bubbles, Burgundy, France
7 900
Патрик Пьюз Розе Френч Бабблс, Бургундия, Франция
2018 Barth Pinot Blanc Sekt Brut, Rheingau, Germany
6 900
Пино Блан Барт, Рейнгау, Германия
CHAMPAGNE BLEND
Esprit Brut Nature, Henri Giraud, Ay, France
17 500
Эспри Брют Натюр, Анри Жиро, Аи, Франция
MV17 Henry Giraud Fut de Chene Brut, Aÿ, France
55 000
Анри Жиро Фют де Шен Брют, Аи, Франция
Laherte Freres Ultradition Brut, Vallée de la Marne, France
16 500
Лаерт Фрер Ультрадисьон Брют, Долина Марны, Франция
Bereche&Fils Ay Grand Cru, Ludes, France
75 000
Береш&Фис Аи Гран Крю, Люд, Франция
Domaine Les Monts Fournois Solera Grand Cru, Montagne de Reims, France
55 000
Ле Мон Фурнуа Монтань Солера Гран Крю, Монтань де Реймс, Франция
Franck Pascal Réliance Brut Nature, Vallée de la Marne, France
17 500
Франк Паскаль Релианс Брют Натюр, Долина Марны, Франция
Bereche & Fils Brut Reserve, Ludes, France
24 500
Береш&Фис Брют Резерв, Люд, Франция
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
2014 Andre Beaufort Blanc de Blancs Millesime, Polisy, France
35 000
Андрэ Бофор Блан де Блан Миллезим, Полизи, Франция
Dhondt-Grellet, "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Côte des Blancs, France
29 900
лле Ле Тер Фин Премье Крю Блан де Блан Экстра Брю, Кот де Блан, Франция
Adrien Dhondt Le Mesnil sur Oger, Les Coullemets Grand Cru Extra-Brut, Côte des Blancs, France
68 000
Адриан Дон, Ле Менил Сюр Оже, Ле Куллеме Гран Крю, Экстра Брют. Кот де Блан,Франция
2017 Valentin Leflaive Avize 17/50 Blanc de Blancs Extra Brut, Côte des Blancs, France
23 500
Валентин Лефлейв Экстра Брют 17/50 Блан де Блан, Кот де Блан, Франция
Jacques Selosse, "Initial" Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Côte des Blancs, France
85 000
Жак Селосс, "Инисьяль" Гран Крю Блан де Блан Брют, Кот де Блан, Франция
Perseval-Farge, C de Chardonnay, Montagne de Reims, France
18 500
Персеваль Фарж, Эс Де Шардоне, Монтань де Реймс, Франция
CHAMPAGNE BLANCS DE NOIRS
Hommage au Pinot Noir, Henry Giraud, Aÿ, France
26 750
Оммаж О Пино Нуар, Анри Жиро, Аи, Франция
Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature, Vallée de la Marne, France
17 500
Франсис Булар Ле Мюржье Брют Натюр, Долина Марны, Франция
Dosnon, Recolte Noire Brut, Côte des Bar, France
17 500
Донон Рекольт Нуар Брют, Кот Де Бар, Франция
CHAMPAGNE ROSE
2016 Andre Beaufort Polisy Demi Sec Rose, Côte des Bar, France
25 500
Андрэ Бофор Деми Сек Розе, Кот де Бар, Франция
Jacques Selosse, Rose Brut, Côte des Blancs, France
95 000
Жак Селосс, Розе Брют, Кот де Блан, Франция
ITALY: FROM NORTH TO SOUTH
2022 Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca, Piemonte, Italy
12 500
Гави дей Гави Этикетта Нера, Ла Сколька, Пьемонт, Италия
2020 Arneis Bruno Giacosa, Piemonte, Italy
16 900
Арнеис Бруно Джакоза, Пьемонт, Италия
2021 Soave Classico Otto Pra, Graziano Pra, Veneto, italy
5 900
Соаве Классико Отто Пра, Грациано Пра, Венето, Италия
2021 Chardonnay Inama, Veneto, Italy
5 750
Шардоне Инама, Венето, Италия
2022 Sauvignon Blanc Ronco delle Mele, Vinica&Venica, Friuly, Italy
18 500
Совиньон Блан Ронко делле Меле, Веника&Веника, Фриули, Италия
2022 Panizzi Vernaccia di San Gimignano, Tuscany, Italy
5 700
Паницци Верначча ди Сан Джиминьяно, Тоскана, Италия
2022 Vermentino Etichetta Nera, Lunae Bosoni, Liguria, Italy
7 500
Верментино Этикетта Нера, Лунае Бозони, Лигурия, Италия
2021 Trebbiano d'Abruzzo Tiberio, Abruzzo, Italy
7 900
Треббьяно д'Абруцо Тиберио, Абруццо, Италия
2020 Etna Bianco Terre Nere, Sicily, Italy
8 500
Этна Бьянко Терре Нере, Сицилия, Италия
FRANCE: WHITE HEROES
2021 Cheninc Blanc, Domaine Guiberteau, Loire Valley, France
13 500
Шенен Блан, Домен Гиберто, Долина Луары, Франция
2019 Cheninc Blanc Breze, Romain Guiberteau, Loire Valley, France
29 900
Шенен Блан Брезе, Роман Гиберто, Долина Луары, Франция
2020 Defenition sec, Domaine de Alliance, Bordeaux, France
13 500
Дефинисьон, Домен де Л'Альянс, Бордо, Франция
2022 Sancerre, Domaine Vacheron, Loire Valley, France
13 850
Сансер, Домен Вашрон, Долина Луары, Франция
2021 Sauvignon Blanc Utopie Creative, Nicolas Barbou, Loire Valley, France
32 500
Cовиньон Блан "Ютопи Креатив", Николя Барбу, Долина Луары, Франция
2021 Chardonnay Alchimi Passionnelle, Nicolas Barbou, Loire Valley, France
38 500
Шардоне Алкими Пасьонел, Николя Барбу, Долина Луары, Франция
2019 Pouilly-Fume Silex, Louis-Benjamin Dagueneau, Loire Valley, France
55 000
Пуйи-Фюме Силекс, Луи-Бенжамин Дагно, Долина Луары, Франция
СHARDONNAY
2018 Bourgogne Blanc Chardonnay, Charles Van Cannet, Burgundy, France
13 800
Шардоне, Шарль Ван Канне, Бургундия, Франция
2017 LeGato Wine, Krasnodar region, Russia
7 200
ЛеГато Вайн, Краснодарский край, Россия
2017 Puy Redon, South-West, France
19 500
Пюи Редон, Юго-Запад, Франция
2020 Chablis 1er Cru Les Séchets, Patrick Piuze, Burgundy, France
19 500
Шабли Премьер Крю Ле Сеше, Патрик Пьюз, Бургундия, Франция
2020 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers, Domaine Pillot, Burgundy, France
27 500
Шассань-Монраше Премьер Крю Ле Верже, Домен Пило, Бургундия, Франция
2020 Meursault Blagny 1er Cru la Piece sous le Bois, Domaine Paul Pernot & Fils, Burgundy, France
37 890
Мерсо Бланьи Премье Крю ла Пьес су ле Буа, Домен Поль Перно э Фис, Бургундия, Франция
2020 Meursault 1er Cru Les Charmes, Philippe Chavy, Burgundy, France
25 000
Мерсо Премьер Крю Ле Шарм, Филипп Шави, Бургудия, Франция
2018 Meursault 1er Cru Les Charmes, Domaine Xavier Monnot, Burgundy, France
35 000
Мерсо 1ер Крю ле Шарм, Домен Ксавье Монно, Бургундия, Франция
2020 Meursault 1er Cru Les Charmes, Domaine Pierre Girardin, Burgundy, France
60 000
Мерсо 1ер Крю ле Шарм, Домен Пьер Жирандан, Бургундия, Франция
2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres, Domaine Xavier Monno, Burgundy, France
42 000
Пюлиньи-Монраше 1ер Крю ле Фолатьер, Домэн Ксавье Монно, Бургундия, Франция
2020 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres, Domaine Pierre Girardin, Burgundy, France
65 000
Пюлиньи Монраше Ле Фолатьер, Домен Пьер Жирандан, Бургундия, Франция
2019 Puligny-Montrachet 1er Cru Folatieres, Domaine Jean Chartron, Burgundy, France
29 900
Пюлиньи-Монраше Премье Крю Фолатьер, Домен Жан Шартрон, Бургундия, Франция
2018 Avni, Lingua Franca, Oregon, USA
23 500
Авни, Лингуа Франка, Орегон, Америка
RIESLING
2022 Georg Breuer Venture, Rheingau, Germany
4 900
Георг Бройер Вентуре, Рейнгау, Германия
2019 Scharzhofberger Kabinett, E. Muller, Mosel, Germany
25 000
Шарцхофбергер Кабинетт, Эгон Мюллер, Мозель, Германия
2020 Krasnaya Gorka, Galitskiy & Galitskiy, Kuban, Russia
8 500
Красная Горка, Галицкий и Галицкий, Кубань, Россия
WHITE HEROES FROM REST OF THE WORLD
2022 Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Malboro, New Zealand
5 100
Совиньон Блан Шип Дримс, Мальборо, Новая Зеландия
2021 Weisser Burgunder, Weingut Knewitz, Rheinhessen, Germany
4 900
Вайсбургундер, Вайнгут Кневитц, Рейнхессен, Германия
2022 Gruner Veltliner Loibner Steinfeder, Emmerich Knoll, Wachau, Austria
8 950
Грюнер Вельтлинер Лойбнер Штайнфедер, Кнолль, Вахау, Австрия
2017 Malterdinger Weiss, Bernard Huber, Baden, Germany
15 500
Шардоне&Пино Блан Мальтердингер Вайс, Бернард Хубер, Баден, Германия
2020 Pinot Blanc Kirschgarten GG, Philipp Kuhn, Pfalz, Germany
12 500
Пино Блан Гран Крю Киршгартен, Филипп Кун, Пфальц, Германия
2014 Chateau Musar, Bekaa Valley, Livan
13 750
Шато Мусар, Долина Бекаа, Ливан
MONTEPULCIANO
2022 Cerasuolo Tiberio, Abruzzo, Italy
7 500
Черазуоло, Тиберио, Абруццо, Италия
SYRAH
2022 Syrah Once Rose, Krasnodar region, Russia
4 680
Сира Розе "Уанс", Краснодарский Край, Россия
PROVENCE
2020 Chateau Miraval Rose, Provence, France
8 990
Шато Мираваль Розе, Прованс, Франция
PINOT NOIR ROSE
2019 Fleur de Pinot, Marsannay, Domaine Sylvain Pataille, Burgundy, France
19 990
Флер де Пино, Марсанне, Домен Сильван Патай, Бургундия, Франция
MERLOT ROSÉ
2019 Rose-Marie, Chateau le Puy, Bordeaux, France
12 500
Роз-Мари, Шато ле Пюи, Бордо, Франция
ITALY: FROM NORTH TO SOUTH
2020 Nebbiolo ArPePe, Rosso Di Valtellina, Lombardia, Italy
8 200
Неббиоло Ар Пе Пе, Россо ди Вальтеллина, Ломбардия, Италия
2020 Valpolicella Superiore, Ripa della Volta, Veneto, Italy
5 900
Вальполичелла Супериоре, Рипа делла Вольта, Венето, Италия
2012 Amarone della Valpolicella Stropa, Monte dall'Ora, Veneto, Italy
35 000
Амароне делла Вальполичелла Стропа, Монте даль'Ора, Венето, Италия
2022 Pinot Nero Colterenzio, Alto Adige, Italy
6 950
Пино Неро Кольтеренцио, Альто Адидже, Италия
2020 Le Cupole, Vini Franchetti, Tuscany, Italy
13 750
Ле Куполе, Андреа Франкетти, Тоскана, Италия
2020 Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Bolgheri, Tuscany, Italy
24 500
Ле Серре Нуово дель Орнелайя, Тоскана, Италия
2017 Capannelle&Aviognesi, 50&50, Tuscany, Italy
38 760
50&50, Капанелле и Авионези, Тоскана, Италия
2019 Merlot Galatrona Petrolo, Tuscany, Italy
35 000
Мерло, Галатрона Петроло, Тоскана, Италия
2018 Montepulciano d'Abruzzo Tiberio Archivio, Abruzzo, Italy
14 900
Монтепульчано д'Абруццо Тиберио, Аркивио, Абруццо, Италия
2021 Primitivo Salento Orion Masseria Li Veli, Puglia, Italy
6 500
Примитиво Саленто Орион, Массерия Ли Вели, Апулия, Италия
2020 Kurni, Oasi degli Angeli, Marche, Italy
32 750
Курни, Оази дельи Анжели, Марке, Италия
2017 La Monaca Syrah Tasca d'Almerita, Sicily, Italy
9 500
Ла Монака Сира Таска д'Альмерита, Сицилия, Италия
2018 Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco, Tasca d'Almerita, Sicily, Italy
17 500
Каберне Совиньон Винья Сан Франческо, Таска д'Альмерита, Сицилия, Италия
2021 Etna Rosso Ghiaia Nera Tascante, Sicily, Italy
8 500
Этна Россо Гьяя Нера Тасканте, Сицилия, Италия
SANGIOVESE: KING OF TUSCANY
2020 Ribeo Roccapesta, Morellino Di Scansano, Tuscany, Italy
6 500
Рибео Роккапеста, Мореллино ди Сканзано, Тоскана, Италия
2018 Chianti Classico Vignalparco, Casa Emma, Tuscany, Italy
7 900
Кьянти Классико, Виньяльпарко, Каза Эмма, Тоскана, Италия
2019 Chianti Classico Faunae Frescobaldi, Tuscany, Italy
6 600
Кьянти Классико Фаунае, Фрескобальди, Тоскана, Италия
2015 Solare Capanelle, Tuscany, Italy
18 950
Соларе Капанелле, Тоскана, Италия
2016 Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto, Tuscany, Italy
75 000
Брунелло ди Монтальчино Поджио ди Сотто, Тоскана, Италия
NEBBIOLO, BAROLO & BARBARESCO WINES
2020 Barbaresco Vallegrande, Ca' Del Baio, Piemont, Italy
12 500
Барбареско Вальгранде, Ка' дель Байо, Пьемонт, Италия
2014 Barbaresco Riserva Feyles, Sorelle de Nicola, Piemonte, Italy
11 340
Барбареско Ризерва Фейлес, Сорелле де Никола, Пьемонт, Италия
2019 Barolo La Tartufaia, Giulia Negri, Piemont, Italy
18 750
Бароло Ля Тартуфайя, Джулия Негри, Пьемонт, Италия
2016 Barolo Pira, Roagna, Piemonte, Italy
45 000
Бароло Пира, Роанья, Пьемонт, Италия
GREAT WINES FROM PINOT NOIR
2021 Pinot Noir Krasnaya Gorka, Galitskiy&Galitskiy, Kuban, Russia
7 500
Пино Нуар Красная Горка, Галицкий и Галицкий, Кубань, Россия
2017 Spätburgunder troken,Wallufer Walkenberg, J.B. Becker, Rheingau, Germany
14 900
Шпетбургундер Трокен Валлюфер Валькенберг, Бекер, Рейнгау, Германия
2017 Pinot Noir Steinbuckel Grand Cru, Philipp Kuhn, Pfalz, Germany
15 500
Пино Нуар Гран Крю Штайнбукель, Филипп Кун, Пфальц, Германия
2010 Sancerre Rouge Les Marnes, Domaine Vacheron, Loire Valley, France
34 500
Cансер Руж Ле Марн, Домен Вашрон, Долина Луары, Франция
2016 Côteaux Champenois Rouge Andre Beaufort Polisy Rouge, Champagne, France
19 900
Кото Шампенуа Руж Андре Бофор Полизи, Шампань, Франция
2014 Côteaux Champenois Rouge Bollinger La Cote aux Enfants, Champagne, France
25 000
Кото Шампенуа Руж Болланже Ля Кот о Энфан, Шампань, Франция
2018 Bourgogne Pinot Noir Au Vallon, Domaine Michel Gros, Burgundy, France
14 340
Бургонь Пино Нуар О Валлон, Мишель Гро, Бургундия, Франция
2019 Marsannay, Domaine Sylvain Pataille, Burgundy, France
17 500
Марсанне, Домен Сильван Патай, Бургундия, Франция
2013 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers, Domaine Marchand Tawse, Burgundy, France
27 500
Нюи-Сен-Жорж 1ер Крю Ле Прюлье, Домен Маршан Тоуз, Бургундия, Франция
2019 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, Domaine Robert Groffier Pere & Fils, Burgundy, France
225 000
Шамболь-Мюзиньи 1ер Крю Лез Амурез, Домен Робер Грофье Пэр и Фи, Бургундия, Франция
2016 Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes, Domaine Bruno Clavelier, Burgundy, France
65 000
Вон-Романе 1ер Крю Ле Бо Мон Вьей Винь, Домэн Брюно Клавелье, Бургундия, Франция
2019 Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts, Domaine Georges Noëllat, Burgundy, France
57 500
Вон-Романе 1 Крю Ле Бо Мон, Домен Жорж Ноэля, Бургундия, Франция
2018 Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots, Domaine Pierre Girardin, Burgundy, France
75 000
Вон Романе 1ер Крю ле Сушо, Домен Пьер Жирардан, Бургундия, Франция
2014 Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Gerard Raphet, Burgundy, France
53 500
Шарм-Шамбертен Гран Крю, Домен Жерар Рафе, Бургундия, Франция
2019 Grands Echezeaux Grand Cru, Domaine Georges Noëllat, Burgundy, France
150 000
Гран-Эшезо Гран Крю, Домен Жорж Ноэля, Бургундия, Франция
2016 Mazis-Chambertin Grand Cru, Domaine Harmand-Geoffroy, Burgundy, France
75 000
Мази-Шамбертен Гран Крю, Домен Арман-Жеффруа, Бургундия, Франция
2017 Bonnes-Mares Grand Cru, Domaine Robert Groffier Pere & Fils, Burgundy, France
195 000
Бон-Мар Гран Крю, Домен Робер Грофье Пэр и Фис, Бургундия, Франция
2017 Volnay 1er Cru Clos Des Angles, Domaine Nicolas Rossignol, Burgundy, France
28 500
Вольне Премьер Крю Кло дез Англь, Домен Николя Россиньоль, Бургундия, Франция
BORDEAUX BLEND
2018 Domaine de L’Aurage, Louis Mitjavile, Bordeaux, France
19 900
Л'Ораж, Луи Митжавиль, Бордо, Франция
2009 Roc de Cambes, Vins Mitjavile, Bordeaux, France
55 000
Рок де Кам, Семья Митжавиль, Бордо, Франция
1998 Domaine de Viaud Cuvée Speciale, Lalande de Pomerol, Bordeaux, France
22 500
Домен де Вио Кюве Спесиаль, Лаланд-де-Помпроль, Бордо, Франция
2016 Pessac-Leognan Grand Cru Classe, Domaine De Chevalier, Bordeaux, France
39 000
Пессак-Леоньян Гран Крю Классе, Домен Де Шевалье, Бордо, Фрнация
2016 Chateau Giscours, Bordeaux, France
35 000
Шато Жискур, Бордо, Франция
2017 Merlot LeGato, Krasnodarskiy region, Russia
7 800
Мерло ЛеГато, Краснодарский Край, Россия
2016 Au Sommet Atlas Peak, Napa Valley, USA
86 500
О Соммэ Атлас Пик, Долина Напы, США
2018 Amuse Bouche Proprietary, Napa Valee, USA
87 500
Амьюз Буш Пропрайтери, Долина Напы, США
FRANCE: RED HEROES
2019 Chante Coucou, Elian da Ros, Côtes Du Marmandais, France
13 500
Шант Куку, Элиан да Рос, Кот дю Мармандэ, Франция
2017 Clos Baquey, Elian da Ros, Côtes Du Marmandais, France
18 750
Кло Баки, Элиан да Рос, Кот дю Мармандэ, Франция
2019 La Reine, Domaine Labet, Côtes de Jura, France
17 500
Кюве Ла Рен, Домейн Лабе, Кот де Жюра, Франция
2016 Chateaneuf-du-Pape Les Arpents des Contrebandiers, Mas Saint Louis, Rhone Valley, France
22 500
Шатонеф-дю-Пап Ле Арпан де Контребандье, Ма Сен Луи, Долина Роны, Франция
SPAIN & NEW WORLD WINES
2019 Mencia Valtuille, La Cova de la Raposa, Raul Perez, Bierzo, Spain
12 500
Менсия Вальтуилле, Ла Кова де ла Рапоса, Рауль Перез, Бьерсо, Испания
2015 Abadia Retuerta, Seleccion Especial, Sardon de Duero, Spain
13 500
Абадиа Ретуэрта, Селесьон Эспесиаль, Сардон де Дуэро, Испания
2021 Finca el Encinal Roble Ribera del Duero, Bodegas Valparaiso, Castilla e Leon, Spain
5 520
Рибера дель Дуэро Финка эль Энсиналь Робле, Бодегас Вальпараисо, Кастилья и Леон, Испания
2014 Malbec L'Ame, Altolandon, Castilla-la-Mancha, Spain
7 200
Мальбек Л'Ам Альтоландон, Кастилья- Ла-Манча, Испания
2020 Malbec. Catena Zapata, Mendoza, Argentina
6 900
Мальбек. Катена Запата, Мендоза, Аргентина
2014 Cabernet Franc Altolandon, Castilla-la-Mancha, Spain
6 900
Каберне Фран Альтоландон, Кастилья-ла-Манча, Испания
2009 Rioja Reserva, Vina Tondonia, Spain
13 500
Риоха Резерва, Винья Тондония, Испания
Дижестивы и ликёры
FORTIFIED WINE
Ratafia Blanc, Henri Giraud, France
50 ml 1 650
Ратафия Блан, Анри Жиро, Франция
Kopke Fine Ruby Porto
50 ml 480
Копке Файн Руби Порто
Kopke Fine Tawny Porto
50 ml 480
Копке Файн Тони Порто
Kreytons Porto 10
50 ml 550
Портвейн Крейтонс Порто 10 лет
Quinta da Gaivosa, Porto White 10 Anos
50 ml 750
Кинта да Гайвоза, Порто Уайт 10 лет
Taylor's Quinta de Terra Feita Vintage 2005
50 ml 1 160
Тейлор'с, "Кинта де Терра Фейта" Винтаж, 2005
Taylor's Vintage 2017
50 ml 2 540
Тейлор'с, Винтаж, 2017
Amontillado Contrabandista, Valdespino
750
Херес Амонтийадо Контрабандиста, Вальдеспино
Nectar Pedro Ximenez Dulce Jerez, DO Gonzalez Byass
50 ml 490
Херес Нектар Педро Хименес, DO Гонсалес Биас
Leonor Palo Cortado 12 YO Jerez, DO Gonzalez Byass
50 ml 550
Херес Леонор Пало Кортадо 12 лет, DO Гонсалес Биас
DESSERT WINE
Barolo Chinato, Barale Fratelli
50 ml 990
Бароло Кинато, Барале Фрателли
AMARO
Amaro Lucano
40 ml 350
Амаро Лукано
Amaro della Donna Selvatica. Levi Serafino
40 ml 650
Амаро делла Донна Сельватико. Леви Серафино
GRAPPA & DISTILLATE
Grappa Friulano, Nonino
40 ml 550
Граппа Фриулано. Нонино
Grappa Moscato, Nonino
40 ml 750
Граппа Москато. Нонино
Grappa Barolo, Levi Serafino
40 ml 990
Граппа Бароло. Леви Серафино
Grappa Camomilla, Levi Serafino
40 ml 990
Граппа Камомилла, Леви Серафино
Grappa Arneis, Levi Serafino
40 ml 890
Граппа Арнеис, Леви Серафино
Grappa Bianca, San Leonardo
40 ml 1 100
Граппа Бьянка. Сан Леонардо
LIQUORS
Homemade Limoncello
40 ml 350
Домашний Лимончелло
Borghetti Caffe Liquor
550
Кофейный ликер Боргетти
Fernet Branca
40 ml 450
Фернет Бранка
Campari Bitter
40 ml 280
Кампари Биттер
Jägermeister
40 ml 350
Егермайстер
Виски
SCOTLAND
Chivas Regal 12 Years
40 ml 750
Чивас Ригал 12 лет
Chivas Regal 18 Years
40 ml 1 650
Чивас Ригал 18 лет
Singleton 12 Years
40 ml 810
Синглтон 12 лет
Arran 10 years 12 Years
40 ml 1 380
Арран 10 лет
Glenfarclas 12 Years
40 ml 1 290
Гленфарклас 12 лет
Kilchoman Machir Bay
40 ml 1 420
Килхоман Махир Бэй
Auchentoshan "American Oak"
40 ml 690
Акентошан "Американ Оак"
Blackadder Smoking Islay Blended Malt Scotch
40 ml 2 100
Блекаддер Смокинг Айла Блендед Молт Скотч
JAPAN
Shinobu Pure Malt
40 ml 750
Шинобу Пью Молт
IRELAND
Jameson
40 ml 490
Джемесон
Kinahan's, "LL" Single Malt
40 ml 930
Кинахан'с, "ЛЛ" Сингл Молт
Dubliner
40 ml 450
Даблинер
USA
Jack Daniel’s
40 ml 420
Джек Дэниелс
Jim Beam
40 ml 420
Джим Бим
WhistlePig 10 years
40 ml 1 420
УислПиг 10 лет
Yellow Rose Rye
40 ml 690
Йеллоу Роуз Рай
Makers Mark
40 ml 720
Мэйкерс Марк
FRANCE
Amaethon Single Malt
40 ml 720
Амаэтон Сингл Молт
Водка
Beluga Noble
40 ml 450
Белуга Нобл
Onegin
580
Онегин
Ром
Rum Angostura aged 5 Y.O.
40 ml 480
Ангостура Эйджед 5 лет
Brugal 1888
40 ml 990
Ром Бругал 1888
The Arcane, "Extraroma" Grand Amber, 12 Years Old
40 ml 690
Аркан, "Экстрарома" Гранд Амбер 12-летний
Джин
Opihr
40 ml 720
Опир Джин
Panarea Sunset Gin
40 ml 790
Панареа Сансет Джин
"Monkey 47" Schwarzwald Dry Gin
40 ml 1 630
"Манки 47" Шварцвальд Драй
Текила и Мескаль
Текила
Don Ramon Anejo
40 ml 550
Дон Рамон Аньехо
Мескаль
La Escondida Grand Mezcal
40 ml 650
Ла Эскондида Гранд Мескаль
Коньяк, арманьяк и кальвадос
Коньяк
Chateau de Montifaud Petite Champange VSOP
40 ml 520
Шато де Монтифо Пти Шампань VSOP
Chateau de Montifaud Petite Champange XO
40 ml 1 100
Шато де Мантифо Пти Шампань XO
Hine Rare VSOP
40 ml 1 150
Хайн Рар VSOP
Hine Antique XO
40 ml 2 890
Хайн Антик ХО
Арманьяк
Castarede VSOP
40 ml 950
Кастаред VSOP
Кальвадос
Pierre Huet. Calvados Pays d'Auge Hors d'Age 12 Ans
40 ml 990
Пьер Юэ. Кальвадос 12 лет
Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 Ans d`Age
40 ml 690
Шато дю Брёй Пэй д'Ож "Резерв дю Шато" 8 лет
WATER
Dausuz
0,5 l 390 / 0,85 l 490
Saint-Géron
0,375 l 890 / 0,75 l 1 390
Minérale naturellement gauzeuse
LEMONADE
Coca Cola
0,33 l 350
Coca Cola Zero
0,33 l 350
Dry Bitter Tonic J. Gasco (Italy)
0,25 l 420
Тоник J. Gasco (Италия)
Ginger Beer J. Gasco (Italy)
0,25 l 420
Имбирный лимонад J. Gasco (Италия)
HOMEMADE DRINKS
Клюквенный морс
0,2 l 190
FRESH JUICE
Яблоко / Морковь / Грейпфрут / Апельсин / Сельдерей
0,2 l 450
BOTTLED JUICE
Apple / Tomato
0,2 l 350
Яблоко / Томат
Mango Nectar. Alain Milliat (France)
0,33 l 1 290
Нектар из Манго. Ален Мийя (Франция)
Винная карта внизу
Сильная винная карта
Подборка состоит из вин со всего света, но основная идея — поиск тех позиций, где за каждой бутылкой стоит личность винодела и его репутация.
Франция, Италия, Германия, Испания, Австрия, Ливан, ЮАР, Новая Зеландия, Россия, Словения, Америка
О нас - 03 меню
COCKTAILS & APERITIF
Коктейли в Jerome шеф-бармен Павел Боченков и его коллеги смешивают как классические,
так и миксуют на итальянский манер: спритц и сауэр — с лимончелло, игристый физз — с граппой.

На аперитив идеально взять испанский вермут или французский ароматный бренди дистиллерии Cazottes — на грецком орехе, черной бузине, вишне или айве.
Коллекция дижестивов тоже собрана элегантная.
Ратафия и хересы, арманьяк и кальвадос, биттеры (например, карамельный сицилийский амаро аверна) и граппа — в том числе на выжимках неббиоло, оставшегося от великих вин Пьемонта.

"Don't change anything, just like that!"